北京科技引领加速冻品行业转型

来源:沃锐猎头公司
发布时间: 2021-10-20
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  随着中国人民生活水平的不断提高,消费观也随之发生了转变,而人民对美好生活的向往和追求,也就激发了对于肉类的长期需求,从终端上最终拉动着我国鲜冷冻品行业的升级迭代,大步向前发展。

  与此同时,冷链仓储物流及技术的铺开和进步,冻品贸易垂直服务于B端互联网交易平台的出现,生鲜电商和社区O2O买菜等层出不穷的C端新零售模式兴起,特别是后两者的出现,极大契合了经济数字化转型的内在诉求,以及以新一代的数据、技术和模式不断驱动产业升级的大趋势,也在推动鲜冷冻肉行业在近年积极的“放量”。

  另一方面,“科技”的渗透率快速、主动或被动提升,以及产业的流程再造、供应链革命、食品安全溯源、追踪和检测等一系列等亟待解决的难题,也随着行业的蓬勃发展而不断产生。而每解决一个难题,都预示着将解放出较为巨大的需求和供给,这是行业持续跃升的根本原因之一。

  中国的肉类消费量若然被长期“看涨”,除了本土产量之外,就得靠进出口贸易,而进出口贸易则绝大部分以鲜冷冻肉为主。我们对比国内、进出口鲜冷冻肉两者的规模增速发现,自2015年起,后者成为了国民鲜冷冻肉消费最主要的“增量”来源。

  落实到具体的宏观数据,从近年来的进出口(金额)发展情况来看,鲜冷冻肉行业自2018年开始至今依然呈现出爆发式增长的态势,维持着较快的同比增速。

  我们看到,即使在疫情出现的去年,进口金额的同比增速约为100%,全年规模首次跨越了1000亿人民币级别,而2021年上半年虽然继续受到海外疫情反复的不利影响,但仍能维持正增长,正如大多数业内人士判断,预期到今年末,鲜冷冻肉行业的全年进口金额还会创下新纪录。在可见的未来,疫情的受控与消退,鲜冷冻肉行业势必迎来新一轮的复苏。

  而疫情期间,进出口贸易更需严格检验、检疫,保障食品健康。优化交易和物流方式,提升操作设备设施标准化、减少人工装卸搬运次数和人为接触频率等,加速成为进口鲜冷冻肉领域的重要方向。

  综合上述,可以预见的是,由三大因素即科技和数字化趋势,由冷链仓储物流而生的鲜冷冻肉行业,以及成为肉类消费新增长极的进口(跨境)贸易叠加之后所交汇形成新赛道,其长期增长潜力或许被远远低估。其中,垂直于跨境贸易领域为B端提供产业链全流程、多层次的鲜冷冻肉产品综合服务平台,或将成为产业互联网投资中拥有大机会的“时代之星”。

  今年以来,多起融资事件的出现也证实了这一判断。仅下半年,包括不限于生鲜冻品供应链平台飞熊领鲜完成数千万A轮融资,牛羊肉产业互联网平台“冻师傅”完成近亿元A轮融资;B2B供应链服务平台“冻品到家”完成近亿元B轮和B+轮融资。

  并且,资本加持后,这一行业的蓬勃发展,以及行业参与者的含“科”量、供应链实力等底层能力与运营效率均将快速提升。也即产业互联网投资中拥有大机会的“时代之星”,可能被加速缔造。

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