沃锐长沙猎头公司8月13日报道：长沙是一个小吃一条龙的城市。吃惯了红辣辣的湘菜，在长沙随着时尚西点步入寻常百姓家，长沙西点师也越来越成为炙手 可热的职业。小编采访了长沙市饭店协会获悉，随着国内酒店餐饮业对西点的需求提升，有经验有创意的西点技师月薪可以轻松过万元，如果在高端西餐厅或者是酒 店能做到西餐主厨的位置，甚至可以拿到年薪20万元。

　　小编认为西点技师年薪20万，听起来很美好，不过小编在调查时候发现，这样的高薪也不是人人都能轻松获得，它与个人的经验、履历，以及作品受市场的欢迎程度都有关系。

　　从长沙市饭店协会人力资源专业委员会相关负责人介绍，目前在长沙的烘焙界，西点师的薪资差距很大，普通蛋糕店的学徒通常2000元月薪起步，但是有了5年 以上经验的师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元也很正常。如果西点技师有国外留学经验，又具备一定的市场营销能力、门店管理 能力，制作的西点很受市场欢迎，那年薪20万元就真的不是梦了。

　　沃锐长沙猎头公司总结：事实上，随着西餐在国内的日渐发展，行业对于这一类高端人才的需求非常迫切，而要做到高级西餐厅厨师长职位的综合型人才，也需要长时间的经验积累和磨练，所以西点高级人才的供求矛盾目前还较为明显。