杭州沃锐猎头报道：电子商务要求食品企业对市场需求做出快速而准确的反应，这就特别要求企业提升供应链管理能力，并有效促进产品研发和技术创新。

　　不过，由于电商应用尚不成熟，食品企业应用电商还存在着不少困难。例如有企业反映，专业电商人才方面缺口大且用人成本高，复合型的高端电子商务人才更是少之又少，往往百万年薪难求运营人才，而人才的匮乏对于企业应用电商来发展自身是一个重大的瓶颈。

　　因此，翁桂丰委员建议，要大力扶持食品行业专业从事电商运营的企业，对食品生产企业应用电子商务进行鼓励和引导。同时，政府也要出台相关政策支持有条件的电商企业与科研院所、高校合作建立教育实践和培训基地，鼓励社会力量开展面向企业人员的电商知识培训，多渠道培养专业电商人才，增强企业应用电商能力，进一步推动我市食品企业网络品牌建设。

　　电子商务是未来市场营销的发展趋势，首先应当鼓励企业使用电子商务，鼓励其依托我市各重点电子商务平台及物品编码技术，开拓国内外市场，并积极打造网上展销会和洽谈会。其次，企业要研究打造线上专业市场，积极筹建线上纸品专业批发市场，实现造纸产业链条式运营发展。第三，区域品牌整体推介是当前电商发展的一大趋势，企业应积极研究建设区域电商平台，打造立体化宣传效果。

　　此外，民盟杭州市委会的书面发言“关于加快推进我市专业市场转型发展的初步思考”中也提到，专业市场在发展电商过程中应该跳出固有领域思维限制，以打造全新商业生态系统为重点，结合电商特点全新构造业务流程，集聚一切适合电商平台业务的参与者和业务模式，既要依托传统领域优势，更要超越传统领域限制和束缚，构建全新的、有别于固有的“电子商务商业生态系统”，而不是搭建一个B2B、B2C网站那么简单。