“宅经济”其实不是一个新名词，快递、外卖、电商、直播各个业态早已有之。只不过在疫情影响下，一些新的消费习惯加速沉淀，让之前并未火起来的生鲜配送、在线教育、远程办公等市场需求短期内激增，成为“宅经济”的一个新转折点。

　　而这正是各行各业可以抓住的新机遇。对企业而言，从线下到线上的转型已经不再是一道可有可无的选答题，而是一道关乎生存和发展逻辑的必答题。

　　生鲜配送渐成习惯

　　“此次疫情对商业领域冲击很大。我们日客流量不及原来的五分之一，营业额与原来相比也大大缩减，所以首次开通了网上销售渠道。”中百佳乐家超市经理吕春霞说。

　　疫情影响下，超市等线下零售实体客流有限，顾客到店购物也是即买即走。针对这种状态，借助外卖平台实现到家配送，成为零售业获得客流量和客单价双增长的首选。

　　不出门已经让不少人习惯了“手机抢菜”。除了美团、饿了么、京东大力拓展在线买菜、无接触配送外，盒马、叮咚、每日优鲜等新势力也趁势发力。

　　美团外卖发布的《餐饮外卖复工消费报告》显示，疫情期间非餐类订单占比增幅超77%，包括蔬菜、肉、海鲜等在内的食材类商品平均销量环比增幅达200%，而复工以后非餐品类继续保持平稳增速，形成了新的生活方式和消费习惯。

　　美团闪购数据还显示：在青岛地区，青岛啤酒、纯牛奶、矿泉水、可乐、方便面是最受欢迎的外卖商品，此外土豆、鸡蛋、砂糖橘、菠菜、玉米等生鲜类订单量大幅增长。

　　宅经济带来的火爆订单一度导致生鲜电商人手紧缺，催生了“共享员工”的新用工方式。

　　而在疫情期间损失颇大的网约车企业也加入了这个赛道。3月16日，滴滴宣布在包括青岛在内的21个城市上线跑腿服务。

　　滴滴方面表示，从试点运营情况看，粮油蔬菜、药品等生活物资是跑腿员代买的热门商品，找跑腿小哥代买奶茶的单量排在了第一位。此外，随着逐步复工，文件、蛋糕、衣物取送，油漆刷、瑜伽垫代买以及洗车加油等个性化跑腿需求也逐日增多。

　　销售转线上势在必行

　　在“宅经济”崛起中释放新潜能不只是零售业和服务业，更加速了传统制造业线上业务拓展的进程。

　　“我们两年前就有了开展线上经营的计划，但当时线下业务相对流畅，也就没有下定决心转线上。此次由于疫情影响，很多线下业务都受到极大的限制，企业现金流面临着较大的压力，这就给了我们一个必须下定决心转型线上的契机。传统行业转型线上已经是势在必行，甚至是迫在眉睫，我们企业自身也必须拿出勇气和主动性去做出新改变、拥抱新趋势、与时代同步。”青岛英豪集团大健康事业部总经理贾如辉表示。

　　从2月中旬开始，青岛英豪集团通过腾讯直播、淘宝直播等平台开展线上业务，员工分工做主播、文案、客服，努力探索“直播经济”，现有大健康类食品、美妆产品、无耗材空气净化器、海产品等品类全部实现线上布局。虽然还处于起步引流阶段，但美妆产品已有一定的销量。

　　早已布局线上的青岛沃隆食品有限公司则更为娴熟地加码电商销售，与头部直播达人薇娅的合作，一晚上就销售每日坚果单品3万多件，销售额达300多万元。

　　沃隆还将线上作为新品试水与评估的主渠道，其围绕坚果品类延展创新的产品——“坚果星球曲奇”先在网上试销，根据市场反馈再往线下大规模推广。在电商“女王节”期间，沃隆电商整体销售额同比增长43.7%。