据武汉市统计局发布数据显示，2015年上半年，武汉市住宿餐饮行业顺应经济发展新常态，紧跟市场变化，积极向内挖掘潜力，总体保持了平稳增长的态势，上半年实现零售额217.3亿元，比上年同期增长11.4%，增速比上年同期提高1.5个百分点，其中限额以上住宿餐饮业实现零售额65.45亿元，增长1.6%。

　　一、住宿餐饮业经营概况

　　1、餐饮业总量继续扩大。2015年上半年，武汉市餐饮业实现零售额207.08亿元，增长11.6%，增幅比上年提高1.5个百分点，其中限额以上餐饮业实现零售额58.49亿元，增长1.4%。餐饮业实现营业额343.22亿元，增长14.0%。

　　2.餐饮市场呈现回稳迹象。2015年上半年，在按制度规定计算零售额的4个月份中，有3个月餐饮业零售额的增幅高于上年同期，最高的5月份比上年同期提高了6.5个百分点;除3月份外，4、5、6月份餐饮业都达到了2位数增长，增幅最高的5月份增速为17%;上半年增速站稳在2位数，比上年同期略有提升。在经历了近两年的波动运营后，通过企业不断调整创新，餐饮市场开始呈现止跌回稳的迹象。

　　3.大中型餐饮业总体保持盈利，利润总额比上年减少。2015年上半年，纳入统计的大中型餐饮业实现利润6556万元，比上年同期下降34.6%。外商投资企业盈利水平较为突出，对整个行业的带动作用明显。

　　4.住宿业平稳增长。2015年上半年，武汉市住宿业实现零售额10.23亿元，增长8.2%，增幅比上年提高1.2个百分点，其中限额以上住宿业实现零售额6.96亿元，增长3.1%，增幅与上年基本持平。住宿业实现营业额43.7亿元，增长9.8%。

　　1.高端市场疲软，大众化消费活跃。愈是高端愈是冷清，愈是平民愈是红火，这是住宿餐饮市场共同的写照。2015年上半年，年营业额不到200万元的以普通市民为主要消费对象的限额以下餐饮业营业额增长16.5%，比限额以上餐饮业营业额增速高13.5个百分点;从住宿业看，武汉市14家五星级酒店营业额下降4.4%，而以经济型酒店为主的非星级酒店营业额增长2.3%。近年来，高端住宿餐饮企业积极酝酿调整转型，但受原有组织构架、经营模式、市场接受度等多方面的制约，转型却非一日之功。而面向大众的商家经济实惠，以私人和家庭为主体，市场需求较为稳定，加之凭借婚宴、节庆消费等助力，生意较为红火，对武汉市住宿餐饮业的稳定发展发挥了很大作用。

　　2.住宿业总量偏小，发展较为低缓。2015年上半年，武汉市住宿业实现营业额43.7亿元，仅相当于餐饮业营业额的五分之一;增长9.8%，比餐饮业的增幅低4.2个百分点。相对于餐饮业来看，住宿业运营成本较高，调整转型比餐饮业更加困难;部分设立时间较长的高星级酒店面临设施老旧、市政道路改造影响客流等因素的困扰;星级宾馆数量偏少，中小型企业实力偏弱，诸多因素制约了武汉市住宿业发展。近两年，武汉作为华中地区重要的商务中心的发展前景逐渐被商家看好，已有多家高品质酒店，如璞瑜、万达瑞华、万达威斯汀酒店陆续落子武汉，对提振武汉市住宿业、增强住宿业发展后劲有很大作用。随着武汉市经济的提振和发展，武汉市住宿业未来前景还是乐观的。