2019年9月21日下午，在厦门市商业联合会连锁经营同业公会第四届会员代表大会现场，同时举办了“两岸连锁品牌孵化高峰论坛”。台湾连锁加盟促进协会理事长李日东携44名台湾连锁企业家参会。厦门商业联合会会长、厦门供销社集团董事长陈守碰、思明区商务局副局长林晓晖等领导和全国温州商会总会新生代联合会会长苏新、台湾王品集团董事张胜乡等企业家，以及福建省连锁经营协会、厦门市文化创意产业协会等商协会代表共150多人参加会议。

　　论坛开始前，台湾连锁加盟促进协会理事长李日东和厦门市商业联合会连锁经营同业公会会长薛承旺现场签订战略合作协议，并互赠纪念品。双方领导还共同出席见证了“两岸连锁品牌孵化基地”启动仪式。随后，台湾连锁加盟促进会理事长李日东、王品集团董事张胜乡，大陆方厦门大众传媒有限公司总经理黄庆辉分别就两岸连锁经营发展和品牌孵化发表主旨演讲。

　　薛承旺表示，台湾连锁加盟促进协会与厦门市商业联合会连锁经营同业公会一直保持良好的交流与合作，他本人就是其中的受益者。薛总和台湾晨间厨房餐饮服务有限公司合作，将“晨间厨房”引入厦门，成为厦门颇有品牌实力的餐饮连锁品牌，就是在连锁经营同业公户组织到台湾参加国际食品展时获得的商机。也就缘于这份情感，他希望与台湾连锁加盟促进协会加强合作，推动两岸连锁企业进一步交流合作，争取孵化出更多“晨间厨房”式的作品。

　　厦门商业联合会会长、厦门供销社集团董事长陈守碰在致辞中希望连锁同业公会要加强对台交流，促进两岸共赢。厦门与台湾一水之隔，是厦门发展的最大优势和潜力所在，我市更是出台一系列措施鼓励台资企业入驻厦门。连锁公会一直与台湾民间保持着良好的沟通交流，未来可在商务考察、品牌协作、招商引资、基地建设等方面加强交流合作，深化厦台经贸的信息对接，促进两岸经济的共赢发展。

　　两岸连锁协会在厦门设立“两岸连锁品牌孵化基地”，旨在承接台湾连锁企业进入大陆落地服务，也为大陆连锁经营企业进入台湾提供服务，共同孵化连锁经营品牌。